Uudet inno­vaa­tiot ja uusi tekno­lo­gia tekee maata­lous­tuo­tan­nosta yhä ympä­ris­töys­tä­väl­li­sem­pää.

Sirpa Pieti­käi­nen muis­tut­taa, että sen avulla myös kulut­taja voi saada yhä täsmäl­li­sem­pää tietoa ruokansa alku­pe­rästä. Hän kuiten­kin toteaa, että laske­vien tuot­ta­ja­hin­to­jen valli­tessa raken­ne­muu­tok­sen teke­mi­nen on hanka­laa ja peli­va­raa maata­lou­den uudis­ta­mi­seen on vähän. ”Pitäisi kyetä tuplaa­maan resurs­sit luomu­tuo­tan­non tuke­mi­seen”, toteaa Pieti­käi­nen. Hän kysyy myös miksi puutar­ha­tuo­tan­non tukia on leikattu, vaikka ihmis­ten kulu­tus­tot­tu­muk­set ovat muut­tu­neet juuri niiden suun­taan.

Lisää sisältöä samassa kategoriassa